A Saoû dans la Drôme, niché en lisière de forêt dans un environnement sauvage, ce jardin abrite des plantes aromatiques et médicinales.
Les plantes médicinales, dites les simples, sont de véritables plantes compagnes qui offrent des remèdes doux et des saveurs subtiles au quotidien.
Le jardin est orienté vers la permaculture, les plantes sont cultivées selon un mode de production doux et naturel et le travail de récolte et de séchage est manuel pour conserver au maximum les principes actifs des plantes.
Des plantes saines pour cultiver un esprit sauvage et un corps en joie!
Mélange de la tisane composée hivernale Frisson
Mélange de la tisane composée tonique De bons matins
Le séchoir en fleurs
Récolte de feuilles de Cassis et
de Roses de Provins
La transformation des plantes (séchage, préparation et conditionnement) est faite sur place dans un atelier équipé.
L’effeuillage est réalisé avec délicatesse pour conserver les fragiles principes actifs des plantes et garantir une meilleure homogénéité des tisanes composées.
Les tisanes sont conditionnées dans des sachets kraft de qualité alimentaire sans fenêtre plastique afin de garantir une conservation maximale à l’abri de la lumière et de faciliter le recyclage des sachets.
Les préparations (tisanes, mélanges aromatiques pour la cuisine, huiles de soin) sont en vente sur place et dans plusieurs épiceries bio et locales (L’épicerie de Saoû, L’épicerie nouvelle à Crest, Plaine Bio à Crest, L’épicerie de Beaufort sur Gervanne, Jardin Envie à Valence, la boutique de l’Auberge des Dauphins à Saoû, Provisions à Marseille…).
Le « Jardin vagabonde » car j’aime me laisser surprendre par le « jardin en mouvement » de Gilles Clément où les plantes qui se ressèment composent et redessinent le paysage.
Un parcours en vagabondages qui s’est ancré en 2015 avec la création de ce jardin médicinal après une formation longue en maraîchage permaculturel à la ferme du Bec Hellouin en 2013, des sessions de formation en PPAM au CFPPA de Nyons et en biodynamie.
/// contact:
Le jardin vagabonde
Mary Desnos
43 route du Roc
26400 Saoû
lejardinvagabonde@orange.fr
et pour suivre l’actualité sur instagram…
Un nouveau projet se cultive depuis 2022, la pépinière permacole Bloom qui a ouvert ses portes à l’automne 2023 : www.pepinierebloom.fr
Le jardin vagabonde 